Wanneer ik op vakantie ga, kijk ik altijd uit naar het proeven van de lokale keuken. Ik ga dan ook iedere keer weer op zoek naar de leukste hotspots waar authentiek eten geserveerd wordt. In Indonesië eet de lokale bevolking bij de zogenoemde warungs. Een warung is een simpel restaurant of café waar je vers bereide Indonesische gerechten op de kaart vindt voor weinig geld.

Terwijl Java juist een overvloed aan warungs heeft, vind je op het toeristische eiland Bali meer Westerse restaurants. Ubud staat dan wel bekend als het culturele hart van Bali maar soms is het zelfs hier even zoeken naar authentiek Balinees eten. In deze blog deel ik  mijn top 5 van beste Balinese warungs in Ubud.

Balinees eten nasi met ei en rauwkost.

#5 Run’s Warung

Als ik deze tent niet toevallig op TripAdvisor voorbij had zien komen, zou ik het ook onder geen enkele mogelijkheid gevonden hebben. Run’s Warung bevindt zich namelijk aan een slecht verlichte straat midden op een heuvel. Toen wij een uur voor sluitingstijd kwamen binnen lopen, stonden de medewerkers al op het punt om naar huis te gaan. Ze hadden niet verwacht dat er nog iemand zou komen maar verzochten ons vriendelijk om plaats te nemen. Het restaurant wordt gerund door een moeder en dochter die alle gerechten vers bereiden. De menukaart is wel beperkt en de porties zijn tevens wat aan de kleine kant. Echter, je betaalt dan ook maar iets meer dan €1 voor een hoofdgerecht met rijst/noedels, kip én groenten.

Run’s Warung
Jl. Jembawan 1
Ubud, Bali, Indonesia

Balinees eten nasi met ei en rode Fanta.

#4 Warung Lokal

Warung Lokal is gelegen aan de drukke Jalan Gootama. Je kunt er goed eten met uitzicht op de levendige straat. Het is er meestal erg druk dus veel service zou ik hier niet verwachten. Een hoofdgerecht met rijst/noedels, kip en ei kost je iets meer dan €2. Liever zin in een soepje? Daar betaal je ongeveer €1 voor.

Warung Lokal
Jl. Gootama 7
Ubud, Bali, Indonesia

Balinees eten Sate Kambing van de BBQ.

#3 Warung Madura

Voor de beste street food in Ubud moet je bij Warung Madura zijn. Midden op de Ubud markt vind je de meest sappige Sate Kambing. Sate Kambing is gemarineerde saté van lams –of geitenvlees dat wordt geserveerd met pittige pindasaus. Een portie van tien saté stokjes kost ongeveer €1,75. Toch liever kipsaté? Bij Warung Madura liggen er ook kipspiesjes op de grill.

Warung Madura
Jl. Raya Ubud
Ubud, Bali, Indonesia

Balinees eten rijst met kip en salade.

#2 Mama’s Warung

Toen haar vader kwam te overlijden maakte “Mama” op 14-jarige leeftijd de zware beslissing om te stoppen met school. Ze werkte keihard om het schoolgeld van haar zeven broertjes en zusjes te kunnen betalen. Nadat ze trouwde was het tijd om haar eigen dromen waar te maken. Haar hele leven was “Mama” al gepassioneerd door koken en droomde ze van haar eigen restaurant. Ze volgde haar hart en opende haar eerste restaurant. Dit bleek een groot succes te zijn waarna ze een guesthouse opende en vervolgens haar tweede restaurant: Mama’s Warung. Bij Mama’s Warung krijg je meer dan alleen lekker eten geserveerd. “Mama” en haar zusjes heten je van harte welkom en maken graag een praatje. Het eten zit bomvol smaak en dat alles voor minder dan €2,50 per persoon.

Mama’s Warung
Jl. Tebesaya 29
Ubud, Bali, Indonesia

Balinees eten nasi met kipsaté en pindasaus geserveerd in een bananenblad.

#1 Warung Biah Biah

Op mijn eerste avond in Ubud spotte ik deze gezellige hotspot. Het zag er erg knus uit en er stond zelfs een rij tot ver buiten het restaurant. Warung Biah Biah serveert een uitgebreide selectie aan traditionele Indonesische gerechten. Wil je typisch Balinees eten proeven? Bestel dan de Lawar Ayam of de Urutan Goreng. Uiteraard kun je bij Warung Biah Biah ook terecht voor de Nasi Goreng en Sate Ayam. Voor een hoofdgerecht met frisdrank erbij betaal je ongeveer €3,50 per persoon.

Warung Biah Biah
Jl. Goutama 13
Ubud, Bali, Indonesia

Balinees eten bij Warung Biah Biah.

Dit was mijn top 5 van Balinese warungs in Ubud. Kan je geen genoeg krijgen van Balinees eten en wil je het graag zelf leren bereiden? Geef je dan zeker op voor een kookcursus. Tijdens mijn reis in Ubud volgde ik de Paon Bali Cooking Class. Een interactieve en leerzame kookcursus die ik van harte kan aanbevelen. Lees hier het uitgebreide verslag van mijn ervaring met deze kookcursus.

2 Reacties

  1. Hoi Sherana,

    Wat ziet de website er toch goed uit. Wat goed dat je hier aandacht aan besteed.
    Het is zeker informatief en ik zal zeker gebruik maken van jouw tips. Kortom, mooi en duidelijk

    Groetjes Roshni

    • Hai Roshni! Dank je wel voor het compliment en fijn om te horen dat je wat aan de tips hebt!

      Groetjes,
      Sherana

Schrijf een reactie

2 + elf =

Bewaren