Eén van de dingen waar ik het meest naar uitkeek toen ik naar Bangkok ging was het eten. Vooral het Thaise street food was iets waar ik heel benieuwd naar was. Veel mensen zijn voorzichtig als het gaat om street food in het buitenland. Ze twijfelen vaak over de versheid, hygiëne en veiligheid van het voedsel. Dit is heel normaal. Bij sommige eetstalletjes ligt het eten namelijk inderdaad de hele dag in de felle zon en om hier te gaan eten is dan ook niet echt verstandig. Toch hoop ik niet dat je hierdoor al het street food in Bangkok zult vermijden. Street food in Bangkok is namelijk niet alleen lekker en spotgoedkoop, het is ook de beste manier om de dynamische hoofdstad te leren kennen. Je moet alleen goed opletten waar je eet. Over het algemeen zijn drukke kraampjes een goede indicatie van de kwaliteit van het eten. Ingrediënten worden hier doorgaans vaker aangevuld en alles wordt vers voor je bereid. In deze blog vertel ik je waar je het beste street food in Bangkok eet en welke gerechten je absoluut moet proeven.